想作居酒屋 KAKURE

文字通りの隠れ家的なお店

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「想作居酒屋 KAKURE」は、天神駅から徒歩2分のところにある安くておいしいと評判のお店です。

店名の示すようにちょっと隠れ家的な雰囲気がするところが特徴で、口コミを中心に地元の人に広く知られるようになりました。

料理の種類が非常に個性的であるということも特徴になっていて、他のお店ではなかなか食べることのできないような独特の創作料理を見ることができます。

創作料理といっても有名シェフが高い価格で提供するようなものではなく、本格的な味ながらコストパフォーマンスに優れた内容のものばかりです。

一度訪れると二度目には気に入った人を連れて行きたくなるところとしてリピーターも多くいます。

その分時期や時間によっては席につくことができないこともあるので、利用するときには予約をしていった方が確実でしょう。

メニューは季節によっておすすめ品を細かく変えているので、公式のFacebookページで確認をしておくとその時期に一番おいしい食材を事前にチェックすることができます。

想って作るのが想作料理

お店の「想作居酒屋 KAKURE」という名称からしてとても独特ですが、この「想作」というのは気持ちを込めて料理を作りたいというオーナーの意志がこめられています。

チェーン店ではない自由さもあってかメニューはかなり頻繁に入れ替わっており、ちょっと間を置いて行ってみると前にはなかったはずの品目が当たり前のようについていることもよくあります。

ですので行くたびに新しい発見がある面白い場所とも言えます。

また店名の「KAKURE」というのはお店の雰囲気もそうですが、お店の入り口に到着するまでの間のことでもあります。

お店はビルの3Fにあるのですが、通りに出されているのれんをくぐってからすぐ見える階段を登っていかないといけないつくりになっています。

そのためちょっと足の弱い人には厳しいのですが、長い階段を抜けていくとぱっと突然お店になるので本当に隠れ家を見つけたような気分になります。

手書き感満載のメニューもとても特徴的で、その日のおすすめやランチメニューなどを教えてもらえます。

メニューをじっくり読むのも面白い

「想作居酒屋 KAKURE」では、料理だけでなくメニューもまた「想作」です。

その日や時期のおすすめを丁寧に書きなおすようになっているのですが、その料理のどういったところにこだわりあるかということを手書きで教えてくれるという親切さがあります。

メニューだけでなくその日のおすすめを黒板でも書いていてくれるのでそうしたメニューを見ているだけでも面白いという楽しみ方ができます。

人気のメニューはいろいろですが種類が豊富なお刺身類はぜひチェックをしておきたいところです。

女性同士の利用にもおすすめの女子会コースもあり、御祝いのときには個性的なスイーツもあります。